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Boeuf au gingembre

Recette

Plat
Prép.  : 
40 min
Cuisson : 
10 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
267 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

400 g de
boeuf à fondue
3 cuillerées à soupe d'
1
concombre
1
carotte
1/2 cuillerée à cafè de
gingembre
en poudre
2 cuillerées à soupe d'
huile de sésame
1 gousse d'
ail

Préparation de la recette : 

  1. Coupez le boeuf en fines lamelles et faites-le mariner dans l'Arome pendant 30 minutes environ.
  2. Lavez, pelez la carotte et coupez-la en rondelles.
  3. Pelez le concombre, videz-le, épinez-le et coupez-le en lamelles.
  4. Pelez et hachez l'ail.
  5. Egouttez le boeuf et gardez la marinade. Faites-le dorer à feu vif dans une poêle chaude contenant l'huile de sésame. Ajoutez les carottes et le concombre l'ail et le gingembre la marinade. Laissez cuire 10 minutes environ. Servez chaud.

Boeuf au gingembre

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Apportez une note de fraîcheur en parsemant un peu de menthe fraîche au moment de servir.

Le petit conseil nutrition

pour un plat équilibré, ajoutez des nouilles asiatiques

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