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Bruschetta feuilletée, chèvre, légumes confits et miel

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
25 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
4 personnes
EnergyKcalServing : 
412 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1
Pâte Feuilletée TRÉSOR DE GRAND-MÈRE HERTA
150 g de
fromage de chèvre frais nature
250 g de
tomates cerises
1 pot de
tomates confites
(150 g)
La moitié d'un petit
poivron rouge
Le quart d'un petit
oignon
blanc
2 cuillerées à soupe de
miel
1 bouquet de
basilic
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
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Préparation de la recette : 

  1. Préchauffez votre four à 200°C. Découpez la pâte en 8 parts égales. Recouvrez-les d'une feuille de papier sulfurisé et de gros sel ou autre (lentilles sèches, pois).
  2. Faites-les cuire dans le bas de votre four pendant 15 minutes.
  3. Epluchez et hachez l'oignon blanc. Coupez le poivron en gros dés. Faites-le revenir dans une poêle avec l'huile puis ajoutez le miel et 100 ml d'eau, laissez confire à petit feu jusqu'à complète évaporation.
  4. Coupez les tomates cerises en deux.
  5. Tartinez les parts de tarte de fromage frais puis répartissez les ingrédients. Dégustez sans trop attendre.

Bruschetta feuilletée, chèvre, légumes confits et miel

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez quelques feuilles de roquette.

Le petit conseil nutrition

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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