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Gâteau à la poêle au café, spéculoos, pistaches

Recette

Dessert
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
15 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
12 personnes
EnergyKcalServing : 
125 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2 cuillerées à soupe de
pistaches non salées
200 ml de
lait demi-écrémé UHT
80 g de
sucre roux
80 g de
farine
1 cuillerée à café de
levure
chimique
2
œufs
3
spéculoos
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez le lait, la farine, la levure, le café et mélangez bien. 
  2. Versez dans une petite poêle de 25 cm recouverte de papier sulfurisé, répartissez les spéculoos émiettés et les pistaches hachées. Faites cuire 15 minutes environ à feux très doux à couvert.

Gâteau à la poêle au café, spéculoos, pistaches

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Remplacez les pistaches par des noisettes.

Le petit conseil nutrition

Accompagnez ce gâteau d'un thé pour une pause gourmande.

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