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Petits flans de carottes et pommes de terre

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Très facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
5 personnes
EnergyKcalServing : 
0 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2 petites
pommes de terre
1
carotte
300 ml de lait
lait demi-écrémé UHT
2
œufs
1 cuillerée à soupe de
farine
1 cuillerée à café de
Bouillon de légumes en poudre Bio Maggi
1 cuillerée à café d'
huile
1 noix de
beurre
fondu pour les ramequins
1 pincée de
poivre
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Epluche la carotte et les pommes de terre. Lave-les et râpe-les.
  2. Demande à un adulte de faire revenir dans une poêle contenant l'huile chaude la pomme de terre et la carotte râpée environ 3 minutes. Ajoute le bouillon, le poivre, mélange et prolonge la cuisson d'une minute.
  3. Dans un saladier, mélange les oeufs, la farine, le lait, ajoute les légumes cuisinés.
  4. Beurre 5 ramequins, verse la préparation puis demande à un adulte de les faire cuire dans un four préchauffé Th.7/8 (220°C) environ 25 minutes.

Petits flans de carottes et pommes de terre

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