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Quiche au potimarron et noisettes

Recette

Plat
Prép.  : 
30 min
Cuisson : 
40 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
279 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1
Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
100 g d'
Allumettes Fumées HERTA
500 g de
potimarron
3
œufs
200 ml de
crème liquide
50 g de
noisettes
1 cuillerée à soupe de
fécule
de maïs
10 feuilles de
persil
1
oignon
1 gousse d'
ail
1 pincée de
sel
, poivre
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Pour réaliser votre recette quiche au potimarron et noisettes, préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille papier sulfurisé.
  2. Epluchez et coupez le potimarron en dés, épluchez et hachez l'ail et l'oignon. Ciselez le persil et hachez grossièrement les noisettes. Dans une poêle, faites revenir l'oignon, l'ail avec les allumettes 2 minutes, ajoutez les dés de potimarron et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les dés de potimarron soient fondants.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème, la fécule. Ajoutez la compotée de potimarron, les 2/3 de noisettes et le persil haché, mélangez bien.
  4. Versez sur le fond de tarte et faites cuire dans le bas de votre pendant 35 minutes en chaleur tournante ou 40 en chaleur traditionnelle. Laissez tiédir et parsemez le restant des noisettes sur la quiche.

Quiche au potimarron et noisettes

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Vous pouvez, si vous le souhaitez, remplacez dans votre recette quiche au potimarron et noisettes, les noisettes par des amandes effilées.

Le petit conseil nutrition

Accompagnez cette quiche d'une salade verte.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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Quiche au potimarron et noisettes est évalué 4.4 de 5 de 185.
Rated 4 de 5 de par J adore surtout avec légumes du jardin noisettes J'en est fait une la semaine dernière ma famille a adoré
Date de publication: 2018-11-24
Rated 4 de 5 de par quiche complète bonne et douce façon de manger des légumes!! (je suggère pour une version végétarienne de ne pas mettre de lardons, mais de la parsemer avant cuisson de graines de courges et de fromage râpé)
Date de publication: 2018-01-03
Rated 2 de 5 de par Originale !!! Originale cette recette, le mélange ne plait pas à tous le monde. Mes enfants ne sont pas fans, pour moi, c'est satisfaisant, avec une bonne salade.
Date de publication: 2018-01-01
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