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Tartare de saumon ail persil et tartine de concombre

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
10 min
Cuisson : 
0 min
Facile
Coût : 
abordable
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
123 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

1
concombre
3 pavés de
saumon
Le jus d'1
citron
2
tomates
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 gousse d'
ail
1 cuillerée à soupe de
persil
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Pelez le concombre en laissant une bande de peau sur 2 et coupez-le en rondelles en biseau.
  2. Coupez le saumon en dés d'1 demi cm. Pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en dés de même taille.
  3. Mélangez le saumon, les tomates, le jus de citron, le bouillon émietté, l'ail haché, le persil, l'huile d'olive . Laissez mariner 30 minutes et servez en dôme sur les tranches de concombre.

Tartare de saumon ail persil et tartine de concombre

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