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Tarte 100% soleil

Recette

Amuse-bouche
Prép.  : 
20 min
Cuisson : 
35 min
Facile
Coût : 
bon marché
ServingCount : 
12 personnes
EnergyKcalServing : 
43 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

2
Pâtes Feuilletées TRÉSOR DE GRAND-MÈRE HERTA
1
courgette
1
poivron rouge
1
oignon
1 gousse d'
ail
70 g de
concentré de tomates
2 cuillerées à soupe de
miel
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 cuillerée à café d'
origan
30 g de
parmesan
râpé
1
jaune d'oeuf
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Préparation de la recette : 

  1. Lavez et coupez la courgette et le poivron en tout petits dés.
  2. Epluchez et hachez l'oignon et l'ail. Faites-les revenir avec les dés de poivron pendant 5 minutes avec l'huile, ajoutez les dés de courgette poursuivez la cuisson 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates, le miel, l'origan, 200 ml d'eau et laissez réduire le tout jusqu'à obtenir une texture bien liée. Laissez refroidir complétement.
  3. Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez une pâte à tarte. Tartinez-la de préparation. Ajoutez le parmesan. Recouvrez avec la seconde pâte. Déposez un verre au centre de la pâte et découpez 16 parts autour du verre. Torsadez les parts. Badigeonnez-les de jaune d'oeuf et faites-la cuire 20 minutes sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Tarte 100% soleil

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Ajoutez quelques feuilles basilic ciselées

Le petit conseil nutrition

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente la moitié de celle d'un adulte.

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