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Tarte au concombre et cream cheese

Recette

Entrée
Prép.  : 
15 min
Cuisson : 
20 min
Moyen
Coût : 
petit prix
ServingCount : 
8 personnes
EnergyKcalServing : 
246 kcal/ personne

Les ingrédients de la recette

200 g de
fromage frais à tartiner nature
type Philadelphia (cream cheese)
2 cuillerées à soupe de
basilic
150 g de
fromage de chèvre frais nature
2
concombres
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
Acheter les ingrédients de cette recette

Préparation de la recette : 

  1. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte de 24cm de diamètre et faites cuire à blanc pendant 20 minutes dans le four à 180 °C.
  2. Lavez les concombres et réalisez des fines lamelles à l’aide d’une mandoline, puis recoupez-les en deux.
  3. Pendant ce temps, mélangez les fromages avec le basilic, le bouillon émietté et l’huile.
  4. Lorsque la pâte à tarte est cuite et refroidie, étalez dessus le mélange de fromages, répartissez les rondelles de concombre en formant des fleurs et badigeonnez d’un filet d’huile d’olive.

Tarte au concombre et cream cheese

L’astuce de l’Atelier Culinaire Nestlé

Pour apporter de la couleur, vous pouvez également réaliser des fleurs de carottes ! 

Le petit conseil nutrition

Le bon repère : pour les enfants entre 4 et 8 ans, réalisez de plus petites parts. La portion d'un enfant représente 2/3 de la portion d'un adulte.

Découvrez plus d'idées recettes de l’équipe de l’Atelier Culinaire Croquons la Vie : 

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